L a dinámica cambiante del sector de la restauración está marcada por tendencias que van más allá de ofrecer un plato o un servicio. Estas tendencias están afectando la manera en que los restaurantes operan e interactúan con sus clientes y la “Tecnología Inmersiva” se posiciona fuertemente dentro de las nuevas tendencias hosteleras, pues se está convirtiendo en una de las mejores formas de atraer clientes y comensales a los restaurantes y sin duda, es una tendencia que está en auge. Disfrutar de una experiencia mientras se esté en el restaurante, permite ofrecer a los comensales un momento único. Con este tipo de acciones lo que se consigue es quedar en la memoria de la gente que haya acudido al local, repercutiendo de forma directa en un incremento de la notoriedad de la marca, cuya experiencia, posiblemente será compartida posteriormente a través de las redes sociales. Ofrecer “Tecnología Inmersiva” no tan solo se consigue dándole el valor diferencial al comensal a la hora de consu