Se dice que la red social más grande, aunque no lo parezca es el bar. Según el anuncio publicitario que realizó la empresa Coca-Cola en el 2013 y de total actualidad ahora, se decía: nos gusta vernos, tocarnos, estar juntos... Y es en nuestros bares, el lugar donde siempre somos felices. Este anuncio confirma la importancia que tiene el aspecto social para el ser humano y la repercusión que tiene el sector de la hostelería en este aspecto. El futuro del sector de la hostelería, nunca como ahora, es en realidad su presente. Y estamos comprobando como en este presente, por desgracia, muchos de los establecimientos aún no se han dado cuenta de que deberán funcionar con nuevos hábitos, nuevas formas y sobre todo que van a tener nuevos tipos de comensales. La experiencia del cliente con el establecimiento empieza en el momento en que el comensal comienza a buscar el restaurante desde su móvil. Los establecimientos dinámicos, vivos, innovadores y atrevidos que ofrecen un valor diferencial