Bolg & News de BDP Software para la Hostelería, Comercio y Retail

C ualquier restaurante que se preste en querer dar el mejor servicio a sus comensales sabe que el proceso de comunicar las comandas tomadas en la mesa por parte del camarero suele ser el momento crucial para que no ocurran incidencias, problemas o dificultades. Una vez realizada esta tarea, es de vital importancia que la información obtenida por el camarero llegue de forma correcta a la cocina y es en este preciso instante, cuando se suele escuchar el clásico, ¡Oído cocina! ,  que no tan solo significa que a quien se le ha pedido algo, lo ha escuchado y comprendido correctamente, sino que, también, la comanda realizada ha llegado a la zona de preparación, con las modificaciones o variantes que se han ido pidiendo por parte de los comensales y que ha llegado sin ningún tipo de error. Pero todos sabemos que no suele suceder así, pues aparece una de las mayores dificultades que tienen en su día a día los restaurantes, que es, nada menos, que el método que utilizan para transmitir la infor

L a dinámica cambiante del sector de la restauración está marcada por tendencias que van más allá de ofrecer un plato o un servicio. Estas tendencias están afectando la manera en que los restaurantes operan e interactúan con sus clientes y la “Tecnología Inmersiva” se posiciona fuertemente dentro de las nuevas tendencias hosteleras, pues se está convirtiendo en una de las mejores formas de atraer clientes y comensales a los restaurantes y sin duda, es una tendencia que está en auge.  Disfrutar de una experiencia mientras se esté en el restaurante, permite ofrecer a los comensales un momento único. Con este tipo de acciones lo que se consigue es quedar en la memoria de la gente que haya acudido al local, repercutiendo de forma directa en un incremento de la notoriedad de la marca, cuya experiencia, posiblemente será compartida posteriormente a través de las redes sociales. Ofrecer “Tecnología Inmersiva” no tan solo se consigue dándole el valor diferencial al comensal a la hora de consu

L a implantación de las soluciones que ofrece BDP en el restaurante se ha convertido en el mejor aliado para intentar mantener cualquier negocio de restauración a flote.   Los restaurantes, que hasta ahora han apostado por y para la digitalización en su negocio con BDP-NET Hostelería , han visto cómo han podido reducir un 76% del tiempo de trabajo dedicado a procesos manuales, lo que les ha repercutido en una mejora considerable en la gestión y la rentabilidad del negocio. El cliente actual del restaurante primero consulta, luego consume y después valora y comparte su experiencia en internet. Con BDP-NET Hostelería , se controla de forma fácil y ágil y en tiempo real lo que pasa en cada momento dentro del establecimiento, automatizando y facilitando las tareas de pedidos, cobros, empleados, compras, stocks, arqueos e informes, tomando las comandas en las mesas y enviar los pedidos de forma automática a la barra o a cocina, utilizando “ Comanderos ” , beneficiándose de la rapidez a la h